Unsere wöchentlichen Specials

Genießen Sie unsere wechselnden Specialmenüs in bester und gemütlicher Atmosphäre. Jede Woche präsentieren wir neue Gerichte mit passender Getränkeempfehlung aus unserem Hause. Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für Ihr Auge – denn das isst ja bekanntlich mit. Lassen Sie es sich schmecken!

18.10 – 24.10.2021

3-Gang-Menü

Ziegen-Bete-Quiche_a1,c,9|Feige|Walnuss_h3

***

Kalbshaxenbraten|

Weißbierjus_i,c|Grünkohlgremolata_a1|Schwarzwurzelpüree₉

***

Schokotarte_a1,c|Himbeersorbet|Salzkaramell₉

35,00 €

Jeder Gang auch einzeln bestellbar:

Vorspeise€ 8,90

Hauptgang € 23,50

Dessert € 7,90

Getränkeempfehlung

Julia Schittler Chardonnay _l 0,2l | € 5,70

Zornheim-Rhein | Weingut Julia Schittler | harmonisch |

cremig | Birne | Quitte | Vanille

Malbec Clássico ₁ 0,2l | € 5,70

Mendoza | Weingut Altos las Hormigas

Schwarze Beeren | Gewürze | langes erfrischendes Finale

Vieille Pomme Gravenstein 2 cl | € 4,80

Studer | Alter Apfel | (Alk. 40% Vol.)

Zusatzstoffe

Vorspeise

Hauptgang

Dessert

11.10 – 17.10.2021

3-Gang-Menü

Räucherfischmousse _d,g |

Rote Beete| Apfel _g | Wildkräutersalat _j,l

***

Gebratener Hirschrücken|

Burgunder – Kirschsauce _a1,i,l | Wirsing _g | gebackene Semmelknödel _a1,c,g

***

Apfel Crumble _a1,c,g | Karamell Eis _c,g | Zabaione _c

35,00 €

Jeder Gang auch einzeln bestellbar:

Vorspeise€ 8,90

Hauptgang € 23,50

Dessert € 7,90

Getränkeempfehlung

Julia Schittler Chardonnay _l 0,2l | € 5,70

Zornheim-Rhein | Weingut Julia Schittler | harmonisch |

cremig | Birne | Quitte | Vanille

Malbec Clássico ₁ 0,2l | € 5,70

Mendoza | Weingut Altos las Hormigas

Schwarze Beeren | Gewürze | langes erfrischendes Finale

Vieille Pomme Gravenstein 2 cl | € 4,80

Studer | Alter Apfel | (Alk. 40% Vol.)

Zusatzstoffe

Vorspeise

Hauptgang

Dessert

Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene

oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet:

(a) Gluten diverse / in Spuren enthalten, (a1) Gluten Weizen, (a2) Gluten Roggen, (a3) Gluten Gerste,

(a4) Gluten Hafer, (b) Schalen / Krebstiere, (c) Hühnereier, (d) Fische, (e) Erdnüsse, (f) Sojabohnen, (g) Milch / Laktose,

(h) Schalenfrüchte diverse / in Spuren enthalten, (h1) Mandeln, (h2) Haselnüsse, (h3) Walnüsse,

(h4) Cashewnüsse, (h5) Pecannüsse, (h6) Paranüsse, (h7) Pistazien, (h8) Macadamianüsse, (i) Sellerie, (j) Senf,

(k) Sesamsamen, (l) Schwefeldioxid / Sulfite,(m) Lupinen, (n) Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff,

(2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt,

(7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig,

(11) Süßungsmittel, (12) enthält Phenylalalinquelle, (14) Taurin